Enseignement supérieur : A la découverte des Universités qui forment dans l’hôtellerie et le tourisme

Le tourisme et l’hôtellerie représentent des domaines fondamentaux pour l’évolution du secteur culturel d’un pays. Vu l’importance de l’essor de la culture pour le développement d’une nation, il va donc dans l’avantage de tous étudiants d’avoir des bases en hôtellerie lorsqu’il est attiré par le tourisme. Cette filière vous permet non seulement d’acquérir des compétences requises pour assurer votre rôle en tourisme mais aussi pour gérer un hôtel et adapter vos services à votre clientèle peu importe son origine.

Ecole Supérieure du Tourisme et d’Hôtellerie « STELLA MATUTINA » (ESTH)

En partenariat avec EHL Smile LAUSSANE SUISSE, l’Ecole Supérieure du Tourisme et d’Hôtellerie STELLA MATUTINA est un centre qui forme pour l’obtention des diplômes d’état en BTH (Brevet de Technicien Hôtelier), BPH (Brevet Professionnel Hôtelier), BTS (Brevet de Technicien Supérieur en Restauration et Hébergement), CAP (Certificat d’Aptitude Professionnel) CFA (Certificat de Formation Approfondie).

Hôtel Ecole Avenida

Hôtel Ecole Avenida est un complexe hôtelier qui offre une formation en Hôtellerie-Restauration. Il forme en Brevet de Technicien (BT), Brevet d’Etudes Professionnelles (BEP), Certificat d’Aptitude Professionnelle (CAP), Certificat de Fin d’Apprentissage (CFA).

Centre de Formation Professionnelle Hôtelier Ancilla 

Le centre de Formation Ancilla forme depuis des années des jeunes en BTS et modulaire (6 mois) dans le domaine de :

• Hôtellerie
• Cuisine
• Bar
• Restaurant
• Réception étage
• Tourisme et loisirs
• Hébergement
• Pâtisserie.

Hôtel-École Carrington

Hôtel-École Carrington propose des formations professionnelles pour l’obtention des diplômes de C.F.A, C.A.P et BT en Cuisine-Pâtisserie.

Hôtel École la Savoureuse

En plus d’être un hôtel, La Savoureuse est une école qui forme en technologie culinaire, pratique de la cuisine, et en pâtisserie.

LUCAS University College

Leaders Universities and Colleges of Applied Sciences (LUCAS) est un groupe universitaire panafricain et bilingue présent dans au moins cinq pays d’Afrique. Installée au Togo depuis 2016, l’Université forme en BTS, Licence et Master dans le domaine de l’Hôtellerie et Tourisme, Management et Gestion, Informatique, Coding et Digital, Agro-business. La particularité de LUCAS University College, c’est qu’elle offre aussi aux professionnels et aux entreprises des programmes courts de formation continue. Ces programmes sont disponibles en campus ou dans les entreprises clientes.

L’Université se situe dans une vision globale en accord avec l’évolution constante de la société. La formation met un accent particulier sur des connaissances et compétences requises dans le monde du travail, sur la technologie et les techniques modernes, des enseignements interactifs et un apprentissage centré sur l’apprenant. Au cours des différents parcours, l’étudiant bénéficie des projets pratiques permettant de mettre en application des connaissances, une formation bilingue qui permet de travailler dans toute la région, la possibilité d’étudier à l’étranger durant les programmes longs, une préparation à l’embauche, des stages et une aide à l’emploi, etc.

Le programme officiel du BTS forme les étudiants dans des domaines stratégiques pour l’entreprise. Il se prépare en deux ans et permet aux étudiants qui le souhaitent de poursuivre leurs études en troisième année de Licence à LUCAS dans les mêmes options.

Le parcours en Gestion Hôtelière et en Gestion du tourisme a pour objectif de préparer les étudiants aux différents métiers de l’hôtellerie. Ils seront ainsi exposés aux principes et applications de la gestion de ce secteur afin qu’ils puissent se préparer

Institut Africain d’Administration et d’Etudes Commerciales (IAEC)

Créé en 1986, l’Institut Africain d’Administration et d’Etudes Commerciales (IAEC) s’est forgé une réputation dans l’enseignement supérieur aux niveaux national et international. Enrichi de plus de 34 ans d’expériences fructueuses, il s’est implanté dans plusieurs pays africains  avec pour objectif de proposer des formations qualifiantes adaptées aux besoins de l’environnement professionnel…

Le parcours dans le domaine du Tourisme et de la Gestion forme les apprenants à cultiver des compétences professionnelles et relationnelles pour une formation dans les filières de :

• Chargé de projet touristique
• Chargé de mission du tourisme économique
• Concepteur accompagnateur en produits touristiques
• Responsable hébergement
• Responsable qualité
• Responsable réception
• Responsable réception

En somme, voici ci-dessus la liste restreinte et de référence des établissements et instituts qui forment les étudiants dans le domaine de tourisme et d’hôtellerie. Les programmes élaborés dans ces institutions ont pour objectifs de développer les compétences des étudiants, contribuer au développement et à la planification touristique (produits et services, clientèles, projets, événements), diriger une unité hôtelière ou de restauration, maîtriser des langues, acquérir les habiletés liées à la gestion dans le but d’offrir des produits de qualité, des services efficaces et du personnel productif…